山形県酒田港船内凍結するめいか刺身

山形県酒田港
船内凍結するめいか刺身

『みんなに美味しいいかを届ける、そう心に決めたから』
真剣な目で海を見据え、そう語るのは第86若潮丸の漁撈長を務める『本間健』
するめいかの漁獲高は年々落ち込み、更に近年では他国による違法操業により、
イカ釣り船団は厳しい状況にあります。

長ければ2か月近くも海の上でいかを追って漁をし続け、その間は家族・友人とも離れ離れ。
『それでも、みんなに美味しいいかを食べてもらいたい』
『酒田は本当にいいところだから、もっと盛り上げたい』
その熱い思いを胸に、今年も酒田港から海の男たちが日本海へといか漁に出ます！

酒田の海の男たちの心意気の詰まった、美味しいするめいかを是非食べてみてください！

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酒田港船内凍結　するめいかそうめん2枚 1,030円(税込1,112円) 釣り上げて船内で急速凍結 !!鮮度抜群の細切りいかそうめん。(カット済)(2人分)
日本海いか小僧3尾 2,000円(税込2,160円) 日本海の若いかなので、柔らかくて甘味たっぷりです!刺身はもとより、いろいろな料理に使ってください。加熱しすぎると硬くなりますよ。
焼いても煮ても揚げても若いかの旨さがわかる『日本海いか小僧』1尾 690円(税込745円) 身の柔らかい若いかを個包装にしました！臭みえぐみが少ないイカ肝はハマると病みつきに。ゴロ焼き、煮つけ、揚げ物、お刺身などにどうぞ。
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若潮丸船上いか沖漬け2パックセット入荷待ち若潮丸が沖合で漁をしながら船上で漬け込みました。鮮度の良いいかを生醤油のみで漬け込んでいるから為、するめいか本来の味をまるごと楽しめます。こちらの商品はAmazonでもご購入頂けます。