業務用シリーズ

業務用シリーズ

国産するめいか刺身の専門メーカーとして、使い方のシーンに合わせた業務用を取り揃えました。
ケースまとめ買いでお買い得です。

1甲単位ではなく1P単位でのバラご注文の場合
在庫状況により発送までのリードタイムが7日〜10日程度かかる場合がございます。予めご了承ください。

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  • 若潮丸船上いか沖漬け1尾 若潮丸船上いか沖漬け1尾 1,790円(税込1,933円) 若潮丸が沖合で漁をしながら船上で漬け込みました。生醤油のみの鮮度抜群の仕上がりです。
  • 日本海いか小僧ラウンド5尾 日本海いか小僧ラウンド5尾 3,150円(税込3,402円) 日本海の若いかなので、柔らかくて甘味たっぷりです!刺身はもとより、いろいろな料理に使ってください。加熱しすぎると硬くなりますよ。
  • 日本海いか小僧3尾 日本海いか小僧3尾 2,000円(税込2,160円) 日本海の若いかなので、柔らかくて甘味たっぷりです!刺身はもとより、いろいろな料理に使ってください。加熱しすぎると硬くなりますよ。
  • 日本海いか小僧姿造りセット5尾(カット済タイプ) 日本海いか小僧姿造りセット5尾(カット済タイプ) 3,420円(税込3,694円) 居酒屋様必見、するめいかの姿つくりが簡単に作れます! カットされているので皮をむかずにそのままおさしみでOK!!
  • 赤イカ刺身用フィレ500g 赤イカ刺身用フィレ500g 1,790円(税込1,933円) 新鮮な赤イカをフィレにしました。生食用、加熱用問わずご使用いただけます。
  • 国産やりいかそうめんバラ500g 国産やりいかそうめんバラ500g 2,630円(税込2,840円) 青森県八戸港前浜の鮮度抜群の甘味たっぷりヤリイカをカットしてお刺身にいたしました。完全無添加でヤリイカ本来の甘味たっぷりです。
  • 真いか皮むき  1kg 真いか皮むき 1kg 3,990円(税込4,309円) 国産の鮮度抜群のするめいかフィレ。お刺身やすしネタに最適。
  • するめいか大葉鳴門巻80g するめいか大葉鳴門巻80g 900円(税込972円) 見て美しく、食べておいしい大葉鳴門巻きです。 カットすると鮮やかな大葉の鳴門模様が浮き出てきます。 お刺身の盛り合わせに一品添えたいときにピッタリな一品。
  • するめいか一夜干し(大2枚) するめいか一夜干し(大2枚) 1,260円(税込1,361円) 日本近海のお刺身用の新鮮なするめいかを使用。 旨みがギュッと濃縮されています。
  • イカキモヅケ250g イカキモヅケ250g 1,260円(税込1,361円) 刺身用の鮮度のよいするめいかの肝を厳選し、沖漬け風に漬け込みました。肝特有の旨味がたっぷりです。
  • 旨い塩辛JAPAN-S 500g 旨い塩辛JAPAN-S 500g 2,310円(税込2,495円) 国産原料使用。鮮度の良い刺身用のいかを使用しています。
  • 自家製いか塩辛の素500g+100g 自家製いか塩辛の素500g+100g 4,200円(税込4,536円) 飛び切り新鮮な国産するめいか。解凍後、カットしたいかと肝ペーストを混ぜあわせ、冷蔵庫に12時間寝かせるだけで簡単に作れます! お好みの味付けもOK。
  • いかの力 肝ソース40g×5 いかの力 肝ソース40g×5 1,050円(税込1,134円) 鮮度の良い国産するめいかの肝に下味を付けたペーストにしました。和え物・炒め物・たれとしてあらゆる料理に使えます。
  • いか刺しフィルム巻(縦切り)400g いか刺しフィルム巻(縦切り)400g 入荷待ち 国産するめいかを1尾縦切りにして盛り付けました。繊維を細かく切断した、やわらか食感の職人切り。1柵づつフィルムで巻き込んだ個包装です。
  • 【数量限定】急速凍結イカゲソ 500g 【数量限定】急速凍結イカゲソ 500g 入荷待ち 【日本テレビ系 秘密のケンミンSHOWで放送されます!】急速凍結したイカゲソです。1ヶずつバラバラに凍結されていますので必要な分だけご使用いただけます。プリプリとした食感で天ぷらや唐揚げなど、さまざまな料理にお使いいただけます。
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