業務用シリーズ

国産するめいか刺身の専門メーカーとして、使い方のシーンに合わせた業務用を取り揃えました。ｹｰｽまとめ買いでお買い得です。

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いか刺しフィルム巻(縦切り)400g 2,800円(税込3,024円) 国産するめいかを1尾縦切りにして盛り付けました。繊維を細かく切断した、やわらか食感の職人切り。1柵づつフィルムで巻き込んだ個包装です。
するめいか大葉鳴門巻80g 830円(税込896円) 刺身用のするめいかに国産の大葉を敷き詰めて、1本1本丁寧に巻きました。半解凍でスライスすると鮮やかに鳴門状に浮き出てきます。食べておいしく、見て美しい職人技です。
するめいか白子の刺身 200g 1,300円(税込1,404円) 釣り上げてから船上即時凍結の鮮度が良いからそのままお刺身で。その他いろいろな料理の素材で。
第85若潮丸するめいか刺身　12枚入(約400g) 3,750円(税込4,050円) 漁獲高国内トップクラスの実績を誇る、第85若潮丸のするめいか刺身。飾り包丁入りの美しいカット済。1枚づつ個包装。
皮付きいかそうめん8枚 3,750円(税込4,050円) 船上即時凍結の高鮮度のするめいかを皮付きのままお造りいしました。黒々とした皮目の美しさ・旨さは鮮度の良い証です。1枚づつ個包装
洗浄殺菌船内一本凍結5尾 3,125円(税込3,375円) 生のままお刺身で召し上がれるように殺菌し、1本凍結いたしました。船上即時凍結の高鮮度原料です。
国産やりいかそうめんバラ500g 2,500円(税込2,700円) 青森県八戸港前浜の鮮度抜群の甘味たっぷりヤリイカをカットしてお刺身にいたしました。完全無添加でヤリイカ本来の甘味たっぷりです。
日本海いか小僧姿造り10尾 3,750円(税込4,050円) 居酒屋様必見、するめいかの姿つくりが簡単に作れます!　1分で解凍、皮をむかずにそのまま切っておさしみでOK!!
真いか皮むき 1kg 4,000円(税込4,320円) 国産の鮮度抜群のするめいかフィレ。お刺身やすしネタに最適。
第85若潮丸船上いか沖漬け1尾 1,500円(税込1,620円) 第85若潮丸が沖合で漁をしながら船上で漬け込みました。生醤油のみの鮮度抜群の仕上がりです。