業務用シリーズ

国産するめいか刺身の専門メーカーとして、使い方のシーンに合わせた業務用を取り揃えました。
ｹｰｽまとめ買いでお買い得です。

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自家製いか塩辛の素300g 2,310円(税込2,495円) 飛び切り新鮮な国産するめいか。解凍後、カットしたいかと肝ペーストを混ぜあわせ、冷蔵庫に12時間寝かせるだけで簡単に作れます! お好みの味付けもOK。
いかめんたい和え 500g 1,500円(税込1,620円) 国産のイカを使用し「ごはんにかけて食べる」ことを意識し、素材や味の調整を行いました。
いかうに和え 500g 1,500円(税込1,620円) 国産のイカを使用し「ごはんにかけて食べる」ことを意識し、素材や味の調整を行いました。
いかゴロ焼き 150g 420円(税込454円) 容器やホイルにあけてオーブンで焼くだけで、濃厚な肝のうまみとイカのコリコリした食感が楽しめる逸品になります。お好みで七味やバター、みりん、しょうゆ等を足してアレンジする事も出来ます。
いか大葉鳴門巻70g 900円(税込972円) 見て美しく、食べておいしい大葉鳴門巻きです。カットすると鮮やかな大葉の鳴門模様が浮き出てきます。お刺身の盛り合わせに一品添えたいときにピッタリな一品。
お刺身　いか軟骨 500g 2,000円(税込2,160円) 鮮度が良いするめいか軟骨を使用しております。コリコリとした食感と旨味甘味を味わえるお刺身です。
お刺身　いかとんび 250g 2,000円(税込2,160円) 鮮度が良いするめいかトンビを使用しております。もっちりとした食感と旨味甘味を味わえるお刺身です。
生冷マツイカ耳 1kg 2,000円(税込2,160円) 解凍後、生食も出来る商品です。メニューに合わせて半生加熱調理などのサクサクとした特有の食感が楽しめます。あらゆるメニューにお使いいただけます。
生冷マツイカゲソ 1kg 2,000円(税込2,160円) お刺身レベルの鮮度の良い原料を使用しております。プリプリとした食感で天ぷらや唐揚げなど、さまざまな料理にお使いいただけます。
日本海いか小僧(姿開き)(10尾) 6,000円(税込6,480円) 居酒屋様必見、するめいかの姿つくりが簡単に作れます!　1分で解凍、皮をむかずにそのまま切っておさしみでOK!!
いか刺しそうめん切り落とし1kg 2,700円(税込2,916円) 刺身用のするめいかを使用しております。サラダなどにも最適です。
やわらかいかそうめん(8柵) 5,000円(税込5,400円) 日本近海するめいかを極細にカットいたしました。するめいかの、とろりとしてなめらかな、やわらかい食感をお楽しみください。凍結状態のまま必要量をフィルムごと外してお使いいただけます。
マツイカお造りオムレツ盛14枚 4,200円(税込4,536円) 食べやすい食感と食べ応えのあるボリューム感でマツイカの本来の旨味甘味を味わえるお刺身です。凍結状態のまま必要量をフィルムごと外してお使いいただけます。
マツイカお造りオムレツ盛10枚 4,000円(税込4,320円) 食べやすい食感と食べ応えのあるボリューム感でマツイカの本来の旨味甘味を味わえるお刺身です。凍結状態のまま必要量をフィルムごと外してお使いいただけます。
日本海いか小僧3尾 2,000円(税込2,160円) 日本海の若いかなので、柔らかくて甘味たっぷりです!刺身はもとより、いろいろな料理に使ってください。加熱しすぎると硬くなりますよ。