業務用シリーズ

国産するめいか刺身の専門メーカーとして、使い方のシーンに合わせた業務用を取り揃えました。
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イカキモヅケ250g 1,260円(税込1,361円) 刺身用の鮮度のよいいかの肝を厳選し、沖漬け風に漬け込みました。
いかうに和え 500g 1,500円(税込1,620円) 国産のイカを使用し「ごはんにかけて食べる」ことを意識し、素材や味の調整を行いました。
いかめんたい和え 500g 1,500円(税込1,620円) 国産のイカを使用し「ごはんにかけて食べる」ことを意識し、素材や味の調整を行いました。
日本海いか小僧3尾 2,000円(税込2,160円) 日本海の若いかなので、柔らかくて甘味たっぷりです!刺身はもとより、いろいろな料理に使ってください。加熱しすぎると硬くなりますよ。
日本海いか小僧ラウンド5尾 3,200円(税込3,456円) 日本海の若いかなので、柔らかくて甘味たっぷりです!刺身はもとより、いろいろな料理に使ってください。加熱しすぎると硬くなりますよ。
マツイカお造りオムレツ盛10枚 4,000円(税込4,320円) 食べやすい食感と食べ応えのあるボリューム感でマツイカの本来の旨味甘味を味わえるお刺身です。凍結状態のまま必要量をフィルムごと外してお使いいただけます。
マツイカお造りオムレツ盛14枚 4,200円(税込4,536円) 食べやすい食感と食べ応えのあるボリューム感でマツイカの本来の旨味甘味を味わえるお刺身です。凍結状態のまま必要量をフィルムごと外してお使いいただけます。
真いか皮むき 1kg 4,200円(税込4,536円) 国産の鮮度抜群のするめいかフィレ。お刺身やすしネタに最適。
自家製いか塩辛の素500g+100g 4,200円(税込4,536円) 飛び切り新鮮な国産するめいか。解凍後、カットしたいかと肝ペーストを混ぜあわせ、冷蔵庫に12時間寝かせるだけで簡単に作れます! お好みの味付けもOK。
日本海いか小僧(姿開き)(10尾) 6,000円(税込6,480円) 居酒屋様必見、するめいかの姿つくりが簡単に作れます!　1分で解凍、皮をむかずにそのまま切っておさしみでOK!!
いかゴロ焼き 150g 入荷待ち容器やホイルにあけてオーブンで焼くだけで、濃厚な肝のうまみとイカのコリコリした食感が楽しめる逸品になります。お好みで七味やバター、みりん、しょうゆ等を足してアレンジする事も出来ます。
いか大葉鳴門巻70g 入荷待ち見て美しく、食べておいしい大葉鳴門巻きです。カットすると鮮やかな大葉の鳴門模様が浮き出てきます。お刺身の盛り合わせに一品添えたいときにピッタリな一品。
いか大葉鳴門巻80g 入荷待ち見て美しく、食べておいしい大葉鳴門巻きです。カットすると鮮やかな大葉の鳴門模様が浮き出てきます。お刺身の盛り合わせに一品添えたいときにピッタリな一品。
いかの肝ソース(40g×5) 入荷待ち鮮度の良い国産するめいかの肝に下味を付けたペーストにしました。和え物・炒め物・たれとしてあらゆる料理に使えます。
赤イカ刺身用フィレ500g 入荷待ち新鮮な赤イカをフィレにしました。生食用、加熱用問わずご使用いただけます。